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家常养生红枣枸杞蒸猪肝的做法

2019-05-12 14:45:41 | 来源: 食材

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<15分钟

红枣枸杞蒸猪肝的主料:猪肝200克、枣10颗、枸杞子20粒

红枣枸杞蒸猪肝的辅料:食盐少量、醋1勺、姜少量、淀粉少量、小葱少量

红枣枸杞蒸猪肝的做法:1、猪肝买回用加了1勺醋的水泡30分钟,其中常换水,或常常用活动的水泡洗也能够

2、红枣杞子清洗1下取出备用

3、然后切片,切0.3-0.5cm片以后继续泡去过剩的血水

4、沥去过剩水份后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里,加入姜丝,淀粉,少量盐,腌制均匀,便可上锅蒸。大约8⑴2分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定,越厚时间越长。中途可以用筷子翻1翻猪肝,让彼此之间的空隙增大,让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花便可

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