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自制墨西哥婚礼曲奇

2018-11-30 14:32:46 | 来源: 热菜

主料

面粉 :150核桃粒 :50

辅料香草粉 :0.25大匙糖粉 :45 黄油 :75

具体步骤第一步1.核桃粒和过筛的面粉、香草粉于碗内均匀混合。第二步2.黄油与糖粉于另一碗内打发。第三步3.步骤1+2混合成面团。第四步4.然后取小团面,搓成不规则的球型即可,一份大概做20个。第五步5.160度,中层15分钟,然后上层10分钟。第六步6.趁热滚上糖粉。第七步7.凉透后放入密封瓶保存。

烹饪技巧男人说不错的说,非常酥,甚至比我前两天做的桃酥还酥。。。我个人觉得甜了点,原先方子上的糖是50g,我少了5g,看来我应该按照惯例少10g的。我现在拿着一个方子,都是直接把糖减10,不过想着这是帮别人做的,还是不要减那么多了。正好也是结婚这个场合,甜就是很甜蜜的说啦!

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