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口感丰厚的蚝油杏鲍菇

2018-11-30 15:51:07 | 来源: 热菜

郭晓东水下求婚

口感丰厚的蚝油杏鲍菇

主料

杏鲍菇 :1颗 西兰花 :400

辅料盐 :适量 胡椒粉 :少许油 :适量蚝油 :适量老抽 :少许

具体步骤 第一步1.材料准备 第二步2.西兰花掰成小朵,用盐水泡一泡洗净焯下 第三步3.冷水过凉后沥水。 第四步4.杏鲍菇切成片备用 第五步5.锅内放入食用油适量烧热,放入蒜蓉爆香 ,倒入杏鲍菇片滑炒 第六步6.放入盐,酱油,胡椒粉、蚝油及适量清水 第七步7.小火收至蘑菇软嫩 第八步8.倒入西兰花加鸡精快速翻炒几下即可关火

烹饪技巧也可将西兰花在沸水中焯熟金庸笑傲体走红,鲍杏菇清炒出锅摆盘,然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。

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