首页 >西餐

开花杯的做法

2019-05-17 13:31:28 | 来源: 西餐

开花杯的材料低筋面粉85g茯苓粉15g糖40g泡打粉3g吉士粉5g油15g清水60g蛋黄1个 开花杯的做法图片步骤,怎样做开花杯好吃?

低粉、茯苓粉、泡打粉和吉士粉全部混合后过筛。

糖和水、蛋黄先混合均匀,再加油混合均匀。

将2分次倒入1中,是为了避免有颗粒的产生。混合后的面糊以成片状活动为佳,所以水量不宜多,稍稠些才能开花。

蛋塔模里套纸杯,装7分满,水开了以后放入蒸锅,猛火蒸15分钟便可。(没有模具的就用小杯子或碗也1样)

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、火要猛,可以开最大火,猛火蒸

2、面糊宜稠不宜稀,成片状为好,可以看图

癫痫病的原因主要有些什么如何治疗好青年患的白癜风癫痫的几大护理事项

猜你喜欢