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开胃消食豆豉鲜剁椒的做法

2019-05-17 13:44:23 | 来源: 饮品

豆豉鲜剁椒的材料红辣椒2斤豆豉1包蒜头半斤生姜相克食品1小块鸡粉1大勺高度白酒1大勺盐适当油适当白沙糖1小勺 豆豉鲜剁椒的做法图片步骤,怎样做豆豉鲜剁椒好吃?

准备好所以的材料。

辣椒洗净后晾干后去蒂(先不要去蒂,以避免进水难得干)。

晾干后的辣椒分2⑶次切碎(1定要记得带手套哦)。

蒜头和生姜也全部切碎。

切好的辣椒蒜头生姜全部放入大盆中,并放入盐鸡粉沙糖白酒。

带上1次性的手套搅拌均匀。

剁椒搅匀后盖好盖子静止3小时以上。

锅子大火烧热后,倒入油(多倒点),放入豆豉爆香

倒入剁椒。

保持大火炒大约5分钟左右便可(可以试试味道,可以适当的添加调料)。,放凉后装进干净无油无水的玻璃瓶中,放冰箱冷藏保存,3天后便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

尽可能选这类朝天椒做,这样的辣椒水份比较少,做出来的才香。 油可以多放1些,调料可根据自己的喜好加减。 吃的时候尽可能用干净的勺子挖,这样及卫生又利用保持,可以放半年以上。

食用功效

1、保护心脏:辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,下降胆固醇;

2、防癌抗癌:辣椒含有较多抗氧化物资,可预防癌症及其他慢性疾病;

3、开胃消食:吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上1些辣椒就可以改良食欲、增加饭量;

4、暖胃驱寒、止痛散热:辣椒具有强烈的增进血液循环的作用,可以改良怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

5、肌肤美容、降脂减肥:辣椒含有1种特殊物资,能加速新陈代谢天谢地到达燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这类物资还可以增进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

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