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水果蔬菜有助女孩骨骼发育

2019-05-16 12:49:57 | 来源: 小吃

当谈及如何增强自己孩子的骨骼时,大多数家长首先想到的是补钙。美国科学家最近公布的1项研究结果表明,像水果和蔬菜这样的食品也能增进女孩的骨骼发育。

研究人员介绍说,水果和蔬菜有助于避免骨头中的钙流失。水果和蔬菜有助于对其他食品,如蛋白食品和谷物等产生的酸性成份做出反应。在人们的膳食结构中,如果缺少了这类能够中和酸性物资的食品,那末骨头中的碱基物资,如钙,就会自动跑出来“解酸”,造成钙的流失。有研究结果表明,从尿中排出的钙绝大部份为骨头所贮存的钙,而不是来自所摄取的食品。

因此,女孩在儿童时期多吃水果和蔬菜有益于避免骨头中钙的流失,从而为今后长成1副硬朗的骨骼打下良好的基础。

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