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鸡毛菜滚鱼头汤的做法

2019-05-16 22:13:59 | 来源: 小吃

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食材:草鱼头和鸡毛菜。

将姜片放入煮锅中,1次性加入适当的清水,盖锅盖,大火煮滚。

热油锅,爆香姜片。

放入鱼头。

煎至双面微黄,便可关火。

放入煮锅中。

盖锅盖,大火煮15分钟,转文火煮10分钟。

揭盖。

放入鸡毛菜。

倒入适当的鱼露调味,便可关火。

盛入汤碗中,上桌后便可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

美食天下菜谱大全温馨提示:

芜菁又名鸡毛菜。原产中国,是古老的蔬菜之1,中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于医治食积不化、消渴、热毒风肿等病症。其以色泽翠绿,口感细嫩,味道清上海电子地磅正确安装方式
香,很合适夏季食用。

放入鸡毛菜,汤1滚,就要立即关火。

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