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自制雪山蛋糕

2018-11-30 15:53:41 | 来源: 凉菜

主料

小麦粉 :300 鸡蛋 :2个

辅料炼奶 :适量糖 :适量凉开水 :适量

具体步骤第一步1. 这就是食材了第二步2. 我们把蛋黄和蛋清分开第三步3. 把小麦粉,适量的炼奶和凉开水加入蛋黃里,搅拌到蛋液里沒有了粉粒第四步4. 拿另一个碗装蛋清,加一小勺的糖,把蛋淸打成状,要打发,看到蛋清成柱状就成了第五步5. 用不粘锅,放二滴油,热一下碗,把我们的蛋液倒进去,看到中间有泡泡起来了第六步6. 我们就把打发的蛋白倒上已起泡的蛋饼上第七步7. 盖上盖子,把火关至最小,然后看盖子上的小水珠,水珠向边边散开,蛋白开始发大,这就可以上碟了第八步8. 主角出来了,如果家里水果,果酱之类的,放在上面,又好看,又好吃,家里小朋友一定会喜欢的

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