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柠檬鸡翅的做法

2018-12-14 17:32:03 | 来源: 饮食

柠檬鸡翅的材料:

材料柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)调料油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)

柠檬鸡翅的做法:

1、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。

2、柠檬洗净,切成四瓣待用。

3、锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。

4、盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖煮5分钟,直至汤汁差不多收干。

5、揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火,挤入柠檬汁调味,即可出锅。

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