首页 >汤羹

家常开胃酸辣土豆片的做法

2018-12-03 15:39:42 | 来源: 汤羹

工  艺:炒口  味:中辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

酸辣土豆片的主料:土豆1个

酸辣土豆片的辅料:葱适量、食盐1小勺、白糖1小勺、香醋1勺半、麻油适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒粉适量、姜粉适量

酸辣土豆片的做法:1、土豆洗净,切成2mm左右厚的薄片。

2、烧开一锅水,将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用。

3、用一勺酱油,一勺半醋,一小勺盐,一小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁。

4、葱、蒜切沫,干辣椒切小段。

5、锅里放一点麻油,烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香。

6、倒入调好的酱汁。

7、烧热后放入土豆片。

8、开大火一边翻炒一边收汁,待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了。

家常菜做法大全温馨提示:土豆片不要煮得太久,否则就成了土豆泥。

发光字
黄桃苗
飞禽走兽游戏机
花椒苗

猜你喜欢